成都100吨的蔬菜保鲜库预算
成都100吨的蔬菜保鲜库预算-蓉众恒冷库安装咨询热线(13881933303)从事冷库十余年主要为客户提供各类冷藏库、冷冻库、速冻库、保鲜库、实验冷库、防爆冷库、物流冷库等各类冷库的设计、生产、安装、售后维修服务于一体的综合型制冷公司。为客户提供冷库建造一体化集成方案。公司在成立之时,就确定以人为本以科技促进发展的经营理念。在不断吸取国内外企业先进管理经验。 水果、蔬菜在收获后仍是一个活的有机体,它依靠吸收氧气与呼出二氧化碳的呼吸作用来维持生命活力,而呼吸作用又是以消耗果蔬内的营养物质为前提。因此,呼吸作用赿强,营养物质消耗赿多,果蔬衰老也赿快,所以,设法抑制呼吸作用是延长果蔬贮存期的关键所在,要抑制呼吸,增长贮存期主要取决于以下四个因素: 成都水果保鲜库的特点: 要想使果蔬的贮存期延长,而且使其存出来的色、香、味及鲜度保持良好,就必须将环境中温度、湿度、气体成份,乙烯含量等因素控制到适当的程度。气调库贮藏较普通冷藏贮存之优点:能延迟衰老及相关的生理学和生物化学变化。调节氧气和二氧化碳含量,使贮藏时间大为增加。库内湿度保持恒定,失水率减小。果蔬的硬度、霉烂率、损耗等指标明显低于冷藏贮存法。果蔬的色、香、味方面也明显优于冷藏法。 可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至*小。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
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